Мы будем публиковать рецепты от известных забайкальцев каждый день в Масленую неделю — до 26 февраля. У нас уже был , которые наконец-то получились у главного редактора «Чита.Ру» Екатерины Шайтановой, от заместителя губернатора Забайкальского края Аягмы Ванчиковой и вице-премьера правительства региона Татьяны Цымпиловой и от мамы режиссера Баяра Барадиева.
Ингредиенты:
Приготовление:
— Главное, и это принципиально важно, всё делать на глаз, по наитию. Вообще, как мне кажется, именно этот принцип делает из мужчин лучших поваров, в отличие от педантичных женщин. Молоко, яйца, мука, соль и сахар, немного растительного масла. Всё мешаем до консистенции жидкой сметаны — и на раскаленную сковороду, — так описал свой рецепт зампред правительства.