Специалисты брали пробы из замороженных туш, полутуш и четвертин. По результатам лабораторных исследований, в образце обнаружены бактерии группы кишечной палочки.

— Юрлицу направлено информационное письмо для принятия мер в соответствии с ветеринарным законодательством, а также объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, — говорится в сообщении.

Всего с начала 2022 года ведомство взяло 52 пробы мяса убойных животных, в том числе восемь проб конины замороженной. В двух пробах мясной продукции выявлены положительные результаты.