С утра в этнокомплексе начнутся соревнования по стрельбе из лука и разбиванию хребтовой кости и пройдут мастер-классы. В 11:00 состоится торжественное открытие гастрономического фестиваля «Агинская баранина на камнях», начало конкурса. С 14:00 мастер-класс-шоу проведут гости из Восточного аймака Монголии.

Во время мероприятия состоится выступление национального театра песни и танца «Амар сайн» и гранд-ехор.

Первый фестиваль-конкурс прошел в октябре 2021 года. В результате трехчасового марафона по приготовлению баранины на камнях, по мнению членов жюри, лучше всех справилась с задачей семейная пара из Дульдургинского района Аюра и Цыцыгмы Цыдендоржиевы.

По итогам года фестиваль признан лучшим событием в области гастрономического туризма и обладателем Национальной премии в области событийного туризма Russian Events Award 2021.