Ингредиенты:

  • баклажаны

  • кинза

  • петрушка

  • чеснок

  • соль

  • черный перец 

Как готовить:

1. Запечь либо зажарить баклажаны. К ним можно добавить запеченные помидоры.

2. Добавить кинзу, петрушку, чеснок соль, черный перец.

3. Все разбить блендером.

4. В получившуюся массу можно добавить растительное или оливковое масло. 

Автор рецепта получила корзину вкусных соусов, удобную сумку-шопер и фирменную канцелярию от торговой марки «Гастрономъ».

Другие рецепты участников проекта «Пикниковый период» можно посмотреть по ссылке.